Deze guacamole is erg lekker bij een chipje op een toastje of bij de Pulled Chicken 😉

Ingredienten

2 Avocado’s
1 Rode ui
2 Pruim tomaten
1 Rode peper
1 Limoen
1 tl Komijnpoeder
Zout

Bereiding

Schil de avocado’s en en prak ze fijn in een kom.
Snipper de rode ui, Snijd de tomaten in blokjes, Hak de rode peper fijn en roer dit door de avocado.
Voeg nu het sap van de limoen en de komijn poeder toe aan de guacamole.
En breng de guacamole op smaak met zout.

Zo… lekker simpel recept voor een lekkere guacamole.
Wij trekken hier nog even een biertje open en gaan verder met BBQ’en 🙂